팬을 불위에 올리고 팬이 뜨거워지면 식재료를 올려주세요.
팬이 뜨거워지지 않은 상태에서는 눌러 붙을 수 있습니다.
처음 무쇠를 사용하신다면 익숙 해지기까지 조금 번거롭게 느껴지실 수 있습니다.
얼룩은 사용하면서 부분적으로 벗겨질 수는 있습니다.
시즈닝은 기름층이 쌓여 끈적일 경우, 녹이 발생했을 때만 해주시면 되고요.
시즈닝 방법(창문을 열고 해주세요)을 참고해주세요.
-세척 후 약불 위에 올려 수분 제거를 합니다.
-키친타올에 기름 3~4방울(기름을 많이 넣지않습니다)을 떨어뜨려 아주 얇게 팬 전체를 발라줍니다.
-강불로 바꾸고 연기가 피어오르기 시작하면서 2분 정도 두면 기름으로 반짝이던게 뽀얗게 부드러워집니다. 이때 불을 꺼주세요. 기름이 스며들며 코팅됩니다.
불을 끄고, 조금 식힌 후 이 과정을 두세번해주시는데 처음 키친타올로 팬을 닦았을 때 까맣게 묻어 나는 것이 두세번 반복하면 묻어남이 없어집니다.
무쇠가 익숙해지고 무쇠의 맛을 느껴보셨으면합니다.
감사합니다.
댓글목록
작성자 이와츄코리아
작성일 2020-02-20
평점
팬이 뜨거워지지 않은 상태에서는 눌러 붙을 수 있습니다.
처음 무쇠를 사용하신다면 익숙 해지기까지 조금 번거롭게 느껴지실 수 있습니다.
얼룩은 사용하면서 부분적으로 벗겨질 수는 있습니다.
시즈닝은 기름층이 쌓여 끈적일 경우, 녹이 발생했을 때만 해주시면 되고요.
시즈닝 방법(창문을 열고 해주세요)을 참고해주세요.
-세척 후 약불 위에 올려 수분 제거를 합니다.
-키친타올에 기름 3~4방울(기름을 많이 넣지않습니다)을 떨어뜨려 아주 얇게 팬 전체를 발라줍니다.
-강불로 바꾸고 연기가 피어오르기 시작하면서 2분 정도 두면 기름으로 반짝이던게 뽀얗게 부드러워집니다. 이때 불을 꺼주세요. 기름이 스며들며 코팅됩니다.
불을 끄고, 조금 식힌 후 이 과정을 두세번해주시는데 처음 키친타올로 팬을 닦았을 때 까맣게 묻어 나는 것이 두세번 반복하면 묻어남이 없어집니다.
무쇠가 익숙해지고 무쇠의 맛을 느껴보셨으면합니다.
감사합니다.