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세척시

작성자 이미금(ip:)

작성일 2013-03-02

조회 890

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안녕하세요

말레이시아 코타키나발루에서 얼마전 구이팬을 구입해서 오늘 와규를 구워 먹었어요

와규가 비싸 아무팬에나 구워 먹기 좀 그래서 구입했는데 와규가 더 빛을 발했습니다

질문은 세척시 그냥 물로만 씻는지 아니면 중성세제를 이용하는지 써 있지 않아 질문드립니다

감사합니다

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댓글목록

  • 작성자 이와츄코리아

    작성일 2013-03-04

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    스팸글 조리도구도 좋아야 음식 맛이 더해지는 것 같습니다.
    감사합니다!
    세척시 아무래도 기름이 남아있으니 중성세제로 세척하세요.
    하지만 강력한 세제는 무쇠에 남을 수 있으니 중성세제로 해주시거나 유통기한 지난 밀가루를 뿌려 수세미로 닦아주셔도 좋습니다. 들려주셔서 감사합니다.

  • 작성자 이미금

    작성일 2013-03-07

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    스팸글 사용하다보니 또 궁금한 점이 생겼네요
    세척후 물기를 말릴경우 가스렌지 위에 센불에서 말리나요?
    아주 약한불에서 말려야하나요?
    그리고 기름칠 할때 불을 끄고 기름칠 해야 되는지요?
    기름칠하니 검정색이 티슈에 묻어 나오내요
    기름칠 해 놓은 팬을 사용할때 한 번 씻어내고 사용해야하나요?

  • 작성자 이와츄코리아

    작성일 2013-03-08

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    스팸글 무쇠는 급격한 온도가 좋지 않습니다. 불에 올릴 때, 약불에서 중불로 서서히 올려 수분을 제거해주시기 바랍니다. 1~2분 정도로요. 더 빨리 수분을 제거하기 위해서는 마른행주로 물기를 닦고 불에 올리시면 금방 마릅니다. 보통때 추가로 기름칠 하지 않고 수분만 잘 제거 해주시면 녹이 나지 않습니다. 기름칠을 해놓으셨다면 사용 전 한번 씻어내고 사용해주시고요. 감사합니다.
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