아래 시즈닝 방법대로 해주셨나요?
시즈닝방법
세척 후 불 위에서 수분을 제거하고 키친타올에 기름을 세방울 정도만(기름과다사용시 기름이 탈 수 있음)떨어뜨려 코팅하듯 발라주고, 강불로 바꿔 연기가 피워오를 때 3분 그대로 뒀다가 불을 끕니다. 기름이 스며드는 시간입니다.
불을 끈 후 10분 정도 지나 팬이 약간 식으면 같은 과정(키친타올에 기름떨어뜨려 팬코팅하듯 바른 후 강불,연기 피워오르면 3분 후 불을 끔)을 진행합니다. 이것을 3회정도 진행합니다.
주의) 시즈닝은 기름을 많이 사용하지 않고 창문을 꼭 열어 환기되는 곳에서 해주셔야합니다.
조리하시디가 음식에 묻는 경우도 있습니다.
그럴 경우 조미료나 기름층이 쌓여있을 수 있습니다.
베이킹소다와 물을 넣고 팔팔 끓여낸 후 조금 거친 수세미로 잘 닦아내주세요.
그리고 시즈닝 방법대로해주세요.
감사합니다.
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작성자 이와츄코리아
작성일 2020-10-08
평점
시즈닝방법
세척 후 불 위에서 수분을 제거하고 키친타올에 기름을 세방울 정도만(기름과다사용시 기름이 탈 수 있음)떨어뜨려 코팅하듯 발라주고, 강불로 바꿔 연기가 피워오를 때 3분 그대로 뒀다가 불을 끕니다. 기름이 스며드는 시간입니다.
불을 끈 후 10분 정도 지나 팬이 약간 식으면 같은 과정(키친타올에 기름떨어뜨려 팬코팅하듯 바른 후 강불,연기 피워오르면 3분 후 불을 끔)을 진행합니다. 이것을 3회정도 진행합니다.
주의) 시즈닝은 기름을 많이 사용하지 않고 창문을 꼭 열어 환기되는 곳에서 해주셔야합니다.
조리하시디가 음식에 묻는 경우도 있습니다.
그럴 경우 조미료나 기름층이 쌓여있을 수 있습니다.
베이킹소다와 물을 넣고 팔팔 끓여낸 후 조금 거친 수세미로 잘 닦아내주세요.
그리고 시즈닝 방법대로해주세요.
감사합니다.