무쇠의 특성상 검게 묻어나오며 무해하니 조리하셔도 괜찮습니다.
거슬리신다면 시즈닝을 아래 방법대로 해주시면 좋습니다.
시즈닝 방법: 세척을 하고 약불로 수분제거 후에 냄비가 어느정도 뜨거워지면 키친타올에 기름 한두방울 떨어뜨려 닦는데 처음에는 검게 묻어나옵니다.
기름을 코팅하듯 전체적으로 바른 후 센불로 바꿔 연기가 피워오르기 시작하면 1분정도 그대로 뒀다가 불을 끕니다.
냄비가 조금 식으면 위 과정을 반복합니다. 검게 묻어나오는 것이 옅어지게되며, 이 과정을 3~4번 하시면 좋습니다.(창문을 열고 진행해주세요)
이 과정 없이 기름을 바르기만 하시면 냄비에 기름이 묻어 있는 상태로 끈적해질 수 있습니다.
그런 경우에는 물과 베이킹소다를넣고 팔팔 끓여내신 후 조금 식으면 냄비를 수세미로 세척하신 후 시즈닝을 해주세요.
문의 감사합니다.
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작성자 이와츄코리아
작성일 2015-11-27
평점
거슬리신다면 시즈닝을 아래 방법대로 해주시면 좋습니다.
시즈닝 방법: 세척을 하고 약불로 수분제거 후에 냄비가 어느정도 뜨거워지면 키친타올에 기름 한두방울 떨어뜨려 닦는데 처음에는 검게 묻어나옵니다.
기름을 코팅하듯 전체적으로 바른 후 센불로 바꿔 연기가 피워오르기 시작하면 1분정도 그대로 뒀다가 불을 끕니다.
냄비가 조금 식으면 위 과정을 반복합니다. 검게 묻어나오는 것이 옅어지게되며, 이 과정을 3~4번 하시면 좋습니다.(창문을 열고 진행해주세요)
이 과정 없이 기름을 바르기만 하시면 냄비에 기름이 묻어 있는 상태로 끈적해질 수 있습니다.
그런 경우에는 물과 베이킹소다를넣고 팔팔 끓여내신 후 조금 식으면 냄비를 수세미로 세척하신 후 시즈닝을 해주세요.
문의 감사합니다.